燕窝营养价值丰富，儿童吃燕窝具有提高免疫力促进智力发育的功效。燕窝的做法有很多种，适合儿童食用的儿童燕窝的做法是什么？儿童燕窝要怎么做呢？

儿童燕窝做法---燕窝牛奶白米粥

燕窝牛奶白米粥，钙质丰富，性质温和，容易消化，适合2岁-3岁的宝宝食用。

用料：干燕窝 ，白米，冰糖，牛奶。

做法：

1、将干燕窝用矿泉水泡发，进行挑毛、清洗。

2、将泡发好的燕窝撕成条状，加入矿泉水，煮至水沸腾后转小火再煮3-5分钟。将燕窝取出，沥干（沥出的水勿倒待用）。

3、将白米清洗干净，在锅中加入适量的水(含燕窝沥出后待用的水)。大火煮20-30分钟，倒入牛奶、冰糖改用小火熬制成粥。

4、将煮熟沥干的燕窝加入粥中，搅拌均匀即可。

儿童燕窝的做法---燕窝炖橙子

燕窝炖橙子口味酸甜，营养丰富，富含维生素C，可以提高孩子的免疫力。

用料：干燕窝，橙子，冰糖。

做法：

1、将干燕窝用矿泉水泡发，进行挑毛、清洗。

2、将橙子清洗干净，在橙子的四分之一处横着将橙子切开，将橙子肉挖出备用。（橙子肉不要全部挖出）

3、将泡发的燕窝放入橙子中，盖上橙子盖。放入炖盅。在炖盅中加水，淹底即可。

4、将放入炖盅放入锅中，小火隔水加热一小时。

5、将放有燕窝的香橙拿出，晾凉即可食用。

儿童燕窝的做法---雪梨炖燕窝

雪梨炖燕窝可以益气补中，调合脾胃，调理孩子的腹泻，增进孩子的食欲。

用料：干燕窝，雪梨，冰糖。

做法：

1、将干燕窝用矿泉水泡发，进行挑毛、清洗。

2、将泡发好的燕窝顺着纹路撕开，备用。

3、将雪梨上部切开，挖去梨核使雪梨成为梨盅。

4、将备用的燕窝放入梨盅，加入适量的冰糖和矿泉水，隔水加热30-40分钟。

5、将雪梨盅取出，开盖晾凉。

儿童燕窝的做法---西瓜汁燕窝

西瓜燕窝口感清甜，在夏天可以即给孩子消暑又补充营养。

材料：干燕窝，西瓜。

做法：

1、将干燕窝用矿泉水泡发，进行挑毛、清洗。

2、将泡发好的燕窝撕成条状，放入炖盅，加入矿泉水。炖煮20-30分钟。

3、将炖煮好的燕窝沥干，晾凉备用。

4、将西瓜榨汁。

5、将西瓜汁和沥干的燕窝混合在一起，即可食用。

做儿童燕窝的注意事项

1、儿童由于身体机能还未发育完全，所以在食用燕窝的时候要注意食用的量。儿童食用燕窝一般在1-2克之间。

2、在做燕窝的时候，炖煮的时间要稍微长一些。以方便孩子吸收。

3、在做燕窝时要注意隔水加热，以保证燕窝中的营养不会流失。

4、儿童的呼吸道比较脆弱，在做燕窝的时候要将燕窝中的绒毛挑干净，以免引起孩子呼吸道的不适。

5、做儿童燕窝的时候，要注意选材。尤其是燕窝要选择纯天然的好燕窝，劣质燕窝经过刷胶、刷浆、化学挑毛等加工方式，导致燕窝中有化学药品残留会伤害孩子的身体。

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